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【プロが愛する鉄製フライパン】

何故鉄製フライパンがいいのか・・・?街のお好み焼き屋さんで食べると美味しくないですか??表面はカリッと中はふっくら。美味ですね。ホットプレートでは、お店のようにできません。その理由は鉄板が厚いため、保温性が高く全体に熱があっと言う間に伝わるからなんです。
この鉄製フランパンも同じです。レストランで食べるステーキって最高でしょ?それは、お肉の表面をカリッと仕上げ、旨みを中に閉じ込めるからなんです。これさえあれば、自宅でプロ顔負けの“お好み焼き”や“ステーキ”“餃子”が美味しく楽しめます!
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